Le Château de Querceto a toujours eu une importance stratégique depuis le Moyen Age, tombé sous l’hégémonie de l’Évêques de Volterra en 1186, il se soumit librement au domaine de la Municipalité de Volterra le 20 août 1252, à la demande des citoyens. En 1447, le château a été acheté par les troupes de Alfonso d’Aragona qui ont totalement détruit les maisons de Quercetoen laissant intact seulement le château; après trente ans de décadence, seulement en 1472 le Château de Querceto a fait le retour sous le contrôle de Florence et a commencé à faire partie du Vicariat de Valdicecina. LeChâteau, les maisons qui l’entourent et l’église dédiée à Giovanni Battista sont de grand intérêt architectural.

le vin a toujours été l’un des principaux produits de l’économie locale de Montescudaio et en général des communes de Valdicecina, comme prouvela cinéraire de Montescudaio (VIIème siècle. AP. J.-C.) où est représenté un vase pour le vin. Après la guerre, la production de vin de Montescudaio devient plus importante et, en 1977, Montescudaio obtient le DOC avec deux typologies: le vin rouge issu deSangiovese, Trebbiano, Malvasia et d’autres variétés comme Canaiolo et Colorino et le vin blanc issu de Trebbiano, Malvasia et Vermentino, qui peut aussi être produit comme Vin Santo, sec, demi-sec ou doux. Le territoire couvert est très large, mais il est tout à fait caractérisé par le microclimat induit par la rivière Cecina et par la présence de sols adaptés surtout sur les collines, jusqu'à 450 m,de Montecatini Val di Cecina. Dans les années 90certains établissements vinicoles ont considérablement investi dans la qualité de leur vins, avec une production d’excellence qui a rencontré les faveurs du marché: Castello del Terriccio, Sorbaiano et Poggio Gagliardo.

De Livourne à Piombino, il y a beaucoup de belles villes sur la mer: Castiglioncello, Quercianella, Rosignano, Vada, Cecina, Bibbona, Marina di Castagneto, San Vincenzo. Plages avec sable clairecomme celles de San Vincenzo et Baratti et plages avec sable plus sombre comme celles de Marina di Castagneto Bibbona, Cecina, et falaises sculptés par le vent où les eaux sont profondes et poissonneuses..

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